3 июля на «Стрелке» откроется «Настоящий фермерский рынок»! Здесь можно будет приобрести экологически чистые продукты: овощи, мясо, молоко. Прилавки для фермерского рынка будут также выполнены из экологичных материалов.
Разрабатывать все конструкции будут архитекторы и дизайнеры во время специального воркшопа, который будет проходить с 8 по 17 июня. Все началось с обсуждений, какими могут быть рынки для фермеров с точки зрения их устройства, организации и работы.
Участники дискуссии: Сергей Покровский, Кирилл Асс, «Лавка», а также издатель журнала «Афиша.Еда» и куратор Omnivore Food Festival Moscow Елена Вольцингер.
Воркшоп будет состоять из двух частей. После обсуждений дизайнеры и архитекторы в течение пяти дней будут заниматься разработкой и проектированием прилавков под руководством примышленного дизайнеры Сергея Покровского. Во второй части воркшопа вместе с архитектором Кириллом Ассом и графическим дизайнером Анной Ратафьевой они будут создавать общий проект рынка и тех событий, которые могут там происходить.